Tostadas de Callos de Hongos con Habanero
- 17 febrero, 2021
- 0 Like
- Dificultad: Fácil
-
Tiempo25 minutos
-
Rendimiento4
-
Porción recomendada2 tostadas
Si quieres algo ligero y a la vez picante, prueba estas deliciosas Tostadas de Callos de Hongos con Habanero.
Estas Tostadas de Callos de Hongos con Habanero son la opción perfecta para aquellos días que no quieres comer carne.
Esta receta es perfecta para una cena ligera, tiene un gran sabor y lo mejor de todo es que es muy fácil prepararla, te encantará.
Sírvelas con una capa de guacamole sobre la tostada y encima coloca los callos de hongos, es un verdadero poema para el paladar.
Los champiñones tienen algunos beneficios para nuestra salud, aquí te comparto algunos de ellos:
- Los champiñones son bajos en grasa pues aportan 20 calorías por cada 100 gramos
- Contienen vitamina B2, que previene lesiones gastrointestinales y nerviosas
- Al ser ricos en vitamina D, disminuyen la sensación de agotamiento al menor esfuerzo
- La vitamina B5 de este alimento reduce el exceso de colesterol malo en la sangre
- Su potasio ayuda a prevenir infartos
- Los hongos son ligeros, versátiles y muy nutritivos; además, son recomendables para regular la presión arterial.
¿Sabías que México es uno de los países con más variedades de hongos? El hongo es un alimento muy sano, te aportan proteína, vitaminas y minerales.
Ingredientes
Información Nutricional
- Daily Value*
-
Calorias:151.7 kcl
-
Proteinas:2.9 g
-
Lipidos:7.3 g
-
Colesterol:0 mg
-
Carbohidratos:19.9 g
-
Fibra:2.1 g
-
Calcio:83 mg
-
Sodio:465.7 mg
-
Hierro:1.6 mg
-
G. Saturadas:1 g
-
G. Monoinsaturadas:4.7 g
-
G. Poliinsaturadas:0.9 g
Método de preparación
Asa los chiles en un comal hasta que se tatemen y cambien de color.
Ahora retírales los rabos y las semillas (no olvides reservarlas para otros usos).
Coloca los chiles limpios en un mortero, agrégales un pizca de sal de mar y martájalos.
Pásalos a un tazón con el resto de los ingredientes y revuéelvelos bien hasta integrarlos.
Reserva.
Tostadas de Callos de Hongos con Habanero
Ingredientes
Follow The Directions
Asa los chiles en un comal hasta que se tatemen y cambien de color.
Ahora retírales los rabos y las semillas (no olvides reservarlas para otros usos).
Coloca los chiles limpios en un mortero, agrégales un pizca de sal de mar y martájalos.
Pásalos a un tazón con el resto de los ingredientes y revuéelvelos bien hasta integrarlos.
Reserva.